Dein Infoportal für Histaminintoleranz und Mastzellaktivierung
Histaminose anderer Ursache, Histaminintoleranz oder eine Mastzellerkrankung? Ganz schön schwierig, da durchzublicken. Genau das ist der Grund, warum es diagnostisch so schwer ist, die Ursachen zu differenzieren. Aber was ist eigentlich eine Histaminose und wo liegt der Unterschied zu den anderen Bezeichnungen? Glaubt mir, ich habe bei meiner eigenen Reise […]
Durch ein Mitglied unserer Facebookgruppe, sind wir auf die 5. Allergie- und Endoskopietage Online aufmerksam gemacht worden. Diese erfolgt durch eine Zusammenarbeit des VAEM.e.V (Verein für Allergie- und Endoskopieforschung am Menschen) und dem Malteser Waldkrankenhaus in Erlangen. Eine hochinteressante Möglichkeit, etwas über Allergien, Darmerkrankungen und andere Dinge in einem wissenschaftlichen […]
Without onions, the most food lacks taste, the certain something is missing. It hits really hard especially if you are standing at the beginning on a histamine desease and come to the point where you have to deal with everything you should´nt eat anymore, if you wish to stay healthy. […]
Es gibt wenige Dinge, die man so stark mit dem Sommer assoziiert wie Kokosnuss. Wahrscheinlich auch, wegen eines gewissen Werbespots, in dem sich eine Blondine genüsslich am Strand eine Kokospraline in den Mund schiebt. Natürlich untermalt mit Musik und in Slow Motion. Man kann förmlich das gut temperierte Meerwasser fühlen, […]
Ohne Zwiebeln schmeckt die meisten Gerichte fade, es fehlt das gewisse Etwas. Doof, wenn man am Anfang einer Histaminerkrankung steht und vorgelegt bekommt, was man alles nicht mehr essen darf. Nach Tomaten, Kakao und gereiftem Käse fällt auch noch eines der Basiswürzmittel in der Küche weg: die Zwiebel. Schön ist […]
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