Reisen mit MCAS, HIT und den vielen diversen anderen dazu gehörenden Gesundheitsproblemen ist an sich schon eine große Herausforderung. Vom Essen gehen braucht man gar nicht erst anzufangen… oder? Falsch! Mit ein wenig Vorbereitung, Mut sowie kreativen und offenen Küchenchefs geht dies sehr wohl. Ich möchte in meinem Reiseblog explizit […]
Autor: Mella
Pasta mit grünem Spargel
Probandenstudie: MCAS-Studie zum Thema Ernährung
24.April 2022 Ich möchte euch an dieser Stelle auf eine aktuelle Probandenstudie für MCAS Betroffene zum Thema Ernährung und zugleich auf die tolle Seite des MCAS Hope e.V. aufmerksam machen. Über sich selbst schreibt der MCAS Hope e.V.: “Wir haben diese Interessensgemeinschaft mit dem vorrangigen Ziel gegründet, dazu beizutragen, dass […]
Wenn es untenrum brennt: Die Rolle vom Mastzellaktivierungssyndrom (MCAS) bei Entzündungen im Genitalbereich
Das Mastzellaktivierungssyndrom, kurz MCAS, zählt zu den neu endeckten Erkrankungen. Das erste wissenschaftliche Paper, welches auf die mögliche Existenz dieser Erkrankung aufmerksam machte, stammt aus dem Jahr 1991. Mittlerweile geht man von einer Dunkelziffer MCAS-Betroffener in den westlichen Staaten von 17% aus. Zum Leidwesen vieler Betroffener ist MCAS in medizinischen […]
Warum ein Rauchstopp bei Mastzellaktivierung und Histaminintoleranz enorm wichtig ist
Dass ein Rauchstopp enorme gesundheitliche Vorteile hat, ist lange bekannt. Am 28 Februar habe ich mir ein sehr wertvolles Geschenk gemacht: Ich habe mit dem Rauchen aufgehört zu meinem heutigen 39. Geburtstag. Ich bin natürlich stolz wie Harry. Ganz besonders, weil ich in den schlimmsten Momenten standhaft geblieben bin. Das […]
Ayurvedische Kräuter bei Histaminintoleranz und Mastzellaktivierung
Ayurveda: Übersetzt aus dem Sanskrit (आयुर्वेद) bedeutet es ” Wissen vom Leben” oder “Lebensweisheit“. Sie beschreibt eine etwa 3000 Jahre alte Heilkunst aus Indien, deren Konzept man als ganzheitlich beschreiben kann. Körper, Geist und Seele sind unmittelbar miteinander verbunden und bedingen sich gegenseitig. Auf diesem Prinzip bauen unterschiedliche Praktiken auf, […]
Süßkartoffel-Kokos-Topf, histaminarm
Alkoholfreier Glühwein, histaminarm
Französische Apfeltarte, histaminarm
Äpfel zählt zu den vielfältigsten heimischen Früchten. Ob als Mus, Kuchen, in Muffins oder als Saft. Viele tolle Rezepte lassen sich damit auf den Tisch zaubern, die auch der restlichen Familie schmecken. Heute möchte ich ein Rezept für eine französische Apfeltarte mit euch teilen. Normalerweise wird Calvados im Rezept genutzt, […]
Histaminarme Nomato Bolognese
Die italienische Küche bedeuted für mich eines: Pure Lebensfreude! Essen ist und war generell immer Teil meiner Lebensqualität. Als ich erfuhr, dass Tomaten bei meiner Erkrankung tabu sind, war ich noch mehr am Boden zerstört. Mein geliebte Bolognese schien gänzlich vom Tisch und damit ein Stück Lebensfreude. Denkste! Als ich […]